研究院規(guī)劃的“臺(tái)江鯉吻香米”亮相第二十三屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)
近日，第二十三屆中國(guó)中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。 本屆農(nóng)博會(huì)主題為“品牌引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技賦能鄉(xiāng)村振興”，有中部五省及貴州、黑龍江、廣東、重慶、山東、陜西等11個(gè)省外展團(tuán)參展。其中，貴州展團(tuán)由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織貴州優(yōu)強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌及重點(diǎn)龍頭企業(yè)19家組團(tuán)參展推介。
由研究院團(tuán)隊(duì)規(guī)劃的臺(tái)江縣稻米區(qū)域公用品牌“臺(tái)江鯉吻香米”隨貴州展團(tuán)參展，這是“臺(tái)江鯉吻香米”首次亮相。
臺(tái)江縣位于云貴高原東部，是名副其實(shí)的“苗疆腹地”，擁有綠水青山和瑰麗的苗族文化，苗族歌舞、五彩苗繡、精致銀器、蠟染紡織等每一樣都訴說(shuō)著苗族的古老記憶。
臺(tái)江自古便遵循稻田養(yǎng)魚(yú)的農(nóng)業(yè)模式，鯉魚(yú)和稻米的共生共長(zhǎng)，成為臺(tái)江獨(dú)特的風(fēng)景。鯉魚(yú)與水稻相伴而生，魚(yú)繞稻而游，與稻共長(zhǎng)；稻花掉落，供魚(yú)吃食。魚(yú)兒吃稻花，輕輕點(diǎn)點(diǎn)，似啄似嘬，似在吻稻。由此，研究院團(tuán)隊(duì)為臺(tái)江稻米品牌創(chuàng)意了品牌名稱“臺(tái)江鯉吻香米”。
游客來(lái)貴州臺(tái)江，大多會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗乘釡~(yú)。魚(yú)已經(jīng)成為臺(tái)江飲食消費(fèi)和生活方式的一個(gè)重要符號(hào)。臺(tái)江當(dāng)?shù)氐那甯ｕ帯⒏Ｈ瘐帯⒋趱帯⒔鹪幍弱庺~(yú)，能夠讓人產(chǎn)生美好積極的聯(lián)想，是當(dāng)?shù)厝诵闹械?/span>“福鯉”。在中國(guó)傳統(tǒng)的集體意識(shí)中，鯉魚(yú)是美好吉慶的象征，“鯉魚(yú)跳”更是與成功、幸運(yùn)、福氣等具有吉祥寓意的概念相關(guān)聯(lián)。而“跳”這一動(dòng)作，更是與臺(tái)江的籃球運(yùn)動(dòng)、苗族歌舞的氣質(zhì)相吻合，有利于人們?cè)鰪?qiáng)對(duì)臺(tái)江的動(dòng)感印象。
“臺(tái)江鯉吻香米”是中國(guó)水稻研究所駐點(diǎn)專家專門為臺(tái)江選育的優(yōu)良水稻品種，是實(shí)現(xiàn)臺(tái)江苗族水稻從自家珍藏米到商品化、品牌化的重要探索。未來(lái)，希望“臺(tái)江鯉吻香米”能夠?yàn)橄M(fèi)者所喜愛(ài)，為臺(tái)江經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。
