喜看茶山變“金山” ——陜西省安康市漢濱區(qū)推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展觀察
“你好，請幫我預(yù)訂5斤‘陜茶1號’翠峰。”
“現(xiàn)在新芽剛長出來，量很少。要等兩天以后，您看可以嗎？”一大早，陜西省安康市漢濱區(qū)老茶農(nóng)單林江的電話就響個不停。他帶著幾十人的隊伍當(dāng)天采摘、當(dāng)天加工，產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。
在陜南安康的山水間，遍布漢濱鄉(xiāng)村、大大小小的茶園成了最有人氣、最具活力的區(qū)域。茶農(nóng)躬耕壟畝、手指飛舞，工廠里機器轉(zhuǎn)動、茶香四溢，電話中排隊采購、訂單不斷……
近年來，漢濱區(qū)立足南水北調(diào)中線工程重要水源涵養(yǎng)區(qū)功能定位和富硒資源優(yōu)勢，堅持創(chuàng)新驅(qū)動、品牌賦能、要素融合，著力推動富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)富民強區(qū)、綠色升級多贏目標(biāo)。
“陜茶1號”——
走向全國的茶樹新品種
漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)，漢江南岸產(chǎn)茶大鎮(zhèn)。春茶開園是一年中最重要的農(nóng)事活動之一。下午3點，王衍成坐在會客廳里，一杯接一杯地泡茶并邀請客人一同品鑒，工作人員詳細(xì)記錄、及時傳遞信息到100米外的茶廠里，制茶師根據(jù)這些信息調(diào)整烘焙的火候和溫度。直到第20杯茶入口，王衍成的臉上才浮現(xiàn)出滿意的微笑：“今年的高端產(chǎn)品‘陜茶1號’仙茗就按照這個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。”
“且將新火試新茶，詩酒趁年華。”從風(fēng)華正茂到花甲之年，王衍成不知疲倦地奔走于茶園與茶廠、城市與鄉(xiāng)村，幾十年初心不變、本色依舊，選鑒育繁如癡如醉，種茶制茶精益求精。他的目標(biāo)單一且執(zhí)著，就是讓漢濱好茶走出安康、香飄四方。
王衍成有許多頭銜，安康市漢水韻茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人、高級農(nóng)藝師、農(nóng)業(yè)科技工作者等，但他最得意的還是“陜茶1號”育種人。20世紀(jì)90年代，王衍成在家鄉(xiāng)雙龍鎮(zhèn)龍泉村的一棵百年老茶樹上發(fā)現(xiàn)了“新芽”。“它發(fā)芽比其他茶樹要早而且芽頭大，是茶葉母樹的不二選擇。”王衍成回憶，通過株系、品系評比試驗，區(qū)域試驗等一系列選育步驟，逐步篩選出優(yōu)良單株并進行了茶苗繁育工作。2004年，“陜茶1號”被成功登記為國家茶樹品種，并在2011年被陜西省認(rèn)定為省級良種，從此結(jié)束了陜西沒有自有茶樹品種的歷史，這也是茶樹品種名字的由來。
“‘陜茶1號’茶葉光澤感強，芽葉肥壯，干茶翠綠顯毫，湯色嫩綠清澈，深受市場歡迎。而且我們的茶樹具有發(fā)芽早、生長勢旺、適應(yīng)力強等優(yōu)點。”王衍成介紹，它被陜西省作為唯一的茶葉適生優(yōu)良品種在全省推廣，2023年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。如今，“陜茶1號”火熱出圈，已經(jīng)在全國11個省域示范種植，推廣面積達(dá)10多萬畝，2024年銷售茶苗1500萬株。
一棵茶樹傾注一片深情，一片葉子帶富一方百姓。多年來，王衍成通過安康市漢水韻茶業(yè)有限公司以多種方式幫助周邊村民因茶致富。村民張開芳說：“整個春茶季，我們這些人都在園區(qū)采摘，手腳快的一天掙200塊錢，慢一點也有100多塊錢。自家還有2畝茶園，也是王總支持的茶苗。‘陜茶1號’對我來說就是‘致富1號’。”
茶旅融合——
鄉(xiāng)村振興的“富春山居圖”
大竹園鎮(zhèn)，漢江北岸產(chǎn)茶重鎮(zhèn)。每年春茶開園，東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人單林江和劉本英就開始忙碌起來，這兩天，為了準(zhǔn)備赴西安推廣的幾百斤茶葉，夫妻倆采茶、收購、運輸、加工，忙得不亦樂乎。
“受倒春寒影響，今年的茶比較晚一點，但整體上看品質(zhì)還是比較好的，‘陜茶1號’品種葉子壯實。”剛卸完車，單林江從竹筐里抓起一把鮮茶，顆顆芽葉從指間滑落，新茶獨有的芬芳清香撲鼻，沁人心脾。
蜿蜒的嵩坪河自鳳凰山而來，流經(jīng)紫陽、漢濱，向漢江而去，兩岸的谷地、山坡是天然的富硒茶產(chǎn)地。在大竹園鎮(zhèn)大竹園社區(qū)、糧茶村、二聯(lián)村，單林江因地制宜發(fā)展連片優(yōu)質(zhì)茶園1200多畝。隨著交通條件持續(xù)改善，單林江以茶園為基礎(chǔ)，以大型生產(chǎn)研發(fā)基地為核心，建成5000平方米的東旭茶莊，打造集制茶體驗、技術(shù)培訓(xùn)、電子商務(wù)、應(yīng)用研發(fā)、旅游研學(xué)、餐飲住宿于一體的農(nóng)旅綜合體。在外求學(xué)的一對兒女也相繼歸來，一個負(fù)責(zé)線上銷售，一個負(fù)責(zé)旅游推介，全家總動員走好茶旅融合路。2023年，以東旭茶莊為主體的漢濱區(qū)龍頭灣景區(qū)被批準(zhǔn)為國家AAA級旅游景區(qū)，年均接待游客7000多人。2024年，景區(qū)還為數(shù)十所學(xué)校8000多名學(xué)生提供了研學(xué)服務(wù)。
單林江說：“我們精心管護，在茶園邊、道路旁栽植各類花卉苗木，持續(xù)開展茶文化傳播培訓(xùn)，營造熱愛家鄉(xiāng)、了解農(nóng)業(yè)的濃厚氛圍，讓綠色發(fā)展、因茶興業(yè)的種子在孩子們心中生根發(fā)芽。”
2017年以來，東旭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共帶動867戶2560人增收。2024年通過土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工以及訂單收購等方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，戶均涉茶收入達(dá)到1萬元。
無人機飛過，蒿坪河沿線、漢濱區(qū)山鄉(xiāng)，一幅以茶旅融合妙筆繪就的鄉(xiāng)村振興“富春山居圖”正徐徐展開。
茶鄉(xiāng)“三變”——
不負(fù)青山的新質(zhì)生產(chǎn)力
走進流水鎮(zhèn)良田村，春茶采摘熱火朝天。周林生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理李靜把直播間“搬”進了茶園里，她背對漢江，以茶農(nóng)為背景，嫻熟地介紹著今年的茶葉性狀和采摘加工情況：“首先是帶大家看一看我們茶園的風(fēng)景，三面環(huán)水、陽光照射特別充足，所以我們的茶葉口感特別鮮甜，有需要了解的朋友請繼續(xù)關(guān)注我的直播……”
隨著電子商務(wù)、數(shù)字經(jīng)濟快速發(fā)展，李靜發(fā)揮自身優(yōu)勢，陸續(xù)開通多家網(wǎng)上店鋪和抖音、小紅書等短視頻平臺直播間，宣傳推介家鄉(xiāng)茶葉，全力開拓“云端”市場。2024年，李靜團隊線上全平臺銷售額達(dá)到600多萬元。
近年來，漢濱區(qū)持續(xù)在種植、生產(chǎn)、銷售上全方位發(fā)力，以種苗、技術(shù)、理念“三變”推動富硒茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。漢濱區(qū)蠶茶果技術(shù)中心主任張鵬介紹，種苗上，加快標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)和衰老茶園逐年更新改造，落實茶園科學(xué)管護措施，讓低產(chǎn)茶園向高產(chǎn)茶園轉(zhuǎn)變，大力推廣“陜茶1號”等適栽品種，著力打造集生產(chǎn)、體驗、觀光于一體的綠色生態(tài)茶園。技術(shù)上，應(yīng)用有機質(zhì)改良土壤、生物防控、以草抑草等綠色生產(chǎn)技術(shù)，集成推廣一批先進適用、節(jié)本高效、綠色低碳的新模式，加快“機器換人”步伐。理念上，堅持創(chuàng)新驅(qū)動、數(shù)字賦能、品質(zhì)保證、品牌引領(lǐng)，利用夏秋茶豐富產(chǎn)品類別，不斷延鏈強鏈，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級。
漢濱區(qū)遵循“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人”“因茶致富、因茶興業(yè)”理念，用好硒資源，做大茶文章，推動形成“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”、“金山銀山”反哺“綠水青山”的良性循環(huán)。全區(qū)現(xiàn)有茶園21.5萬畝，年產(chǎn)量突破1萬噸，建成“陜茶1號”良種繁育基地500畝，培育茶葉園區(qū)56個、加工企業(yè)78家，入選全國茶業(yè)重點縣域，以“陜茶1號”為主導(dǎo)品種的茶產(chǎn)業(yè)已成為助力鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
漢濱區(qū)委書記吳大林表示，2025年中央一號文件首次提出農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。我們要以科技創(chuàng)新為基礎(chǔ)，強化鏈主企業(yè)建設(shè)，培育茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才隊伍，不斷完善以“陜茶1號”為主的“安康富硒茶”標(biāo)準(zhǔn)，建立茶產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，提升漢濱茶葉品質(zhì)、品牌和影響力、競爭力，切實推動漢濱富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
茶園里，人們忙碌著、奮斗著，共同書寫綠水青山就是金山銀山的致富故事。
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