清遠雞如何借電商風潮領跑全國？
劉秋艷通過直播帶貨，帶動電商銷售。
“今天為大家介紹一款手撕雞，我們是限量發售的哦，想吃到清遠雞的小伙伴趕緊入手吧……”在清遠市清新區農一代農業有限公司，自稱“雞媽媽”的公司創始人劉秋艷正通過“雞媽媽直播間”向網友介紹公司出品的清遠雞。
觸“電”上云、營銷出圈，通過直播電商讓更多人品嘗、愛上清遠雞，正成為清遠雞企業的行業共識。2024年，清遠雞迎來歷史性時刻——年綜合產值突破百億。據艾媒咨詢不久前發布的《2024年廣東省農產品電商市場發展洞察報告》顯示，2024年清遠雞（冰鮮/預制）電商銷售突破1000萬只、銷售額突破13億元，電商銷售穩居全國第一。這只“嶺南第一雞”如何借力數字化浪潮完成蝶變？答案藏在田間地頭的直播間、企業的戰略轉型與政府的政策創新中。
開發預制菜產品
突破線上銷售半徑
清遠雞又稱清遠麻雞，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。清遠麻雞屬小型優質肉用雞種，其外貌特征為“一楔、二細、三麻身”。清遠雞久負盛名，過去受限于地域性和冷鏈物流，難以大規模“出圈”。
劉秋艷是地地道道的清遠人。2015年，家在景區附近的劉秋艷了解到，很多前來清遠旅游的大灣區游客品嘗清遠雞之后，都希望能帶回去與親友分享。由此，她萌生了創業的想法。“我創業的初衷就是做一只能帶走的清遠雞，讓更多人可以感受清遠雞的美味。”她說。
劉秋艷從經營一家清遠雞熟食店開始，通過不斷摸索改進配方，開發出了五指毛桃雞、咸香雞等預制菜產品。經過多年的奮斗和發展，厚積薄發的劉秋艷在清遠雞預制菜需求猛增的2020年，在清新區太平鎮建設了清遠雞加工廠，并帶領團隊開始了拍攝短視頻及達人合作直播帶貨的銷售模式。
在2024年9月的廣東省2024年“消費幫扶金秋行動”啟動儀式暨廣州遠方好物對接和展銷推介活動上，農一代公司更是“火力全開”，該公司的咸香雞、五指毛桃雞等產品在短短2天時間內，線上銷量超過4500單，銷售額超31萬元。
“電商銷售模式拓寬了清遠雞的輻射半徑，通過短視頻和直播，更多消費者愛上了清遠雞。”劉秋艷說。近幾年，農一代公司的4款預制菜產品銷售額屢破千萬元，公司也成為清遠市清新區預制菜產業示范企業。
牽手頭部電商
帶動清遠雞強勢出圈
在清遠市打造清遠優質農產品的強烈共識下，多家清遠雞龍頭企業在2024年全力發力電商渠道，廣東天農食品集團股份有限公司（下稱“天農食品”）則與淘寶天貓集團建立合作營銷伙伴關系，利用數字化帶動清遠雞強勢出圈。
去年12月19日，“五大百億過大年”——“清遠好風土”廣州·北京路品牌展演產銷對接活動成功舉辦，淘寶天貓集團、天農食品共同發布了《淘寶天貓·尋味山河行清遠雞傳播直播行動計劃》。2025年新年伊始，淘寶天貓·尋味山河行年貨季緊隨其后，于1月3日走進天農食品生產基地，4小時內單場GMV超過20萬。
在3月舉行的清遠雞區域公用品牌“走出去”之杭州推介活動期間，由清遠市農業農村局、清遠市清遠雞行業協會以及天農食品等企業組成的代表團還前往阿里巴巴集團總部參觀交流，為清遠雞產業的數字化轉型和市場拓展尋求新的機遇與路徑。
“清遠雞作為極具特色的農產品，有著巨大的市場潛力。”淘天集團公共事務總監葉祖麗則表示，以淘寶天貓·尋味山河行活動為契機，淘天集團期待與清遠雞產業各方攜手，從打造電商品牌、開展精準線上營銷活動，到建立完善的農產品溯源體系等方面全方位合作，助力清遠雞產業在數字化浪潮中實現突破。
發力溯源直播
走進田頭見證硬核品質
隨著直播電商賽道的日益完善，溯源直播成為電商平臺為農產品背書的有效模式。通過將商品從生產源頭到加工、包裝的全過程透明化展示給消費者，溯源直播以沉浸式直播的方式呈現產品的生產環境、工藝流程、質量控制等環節，讓消費者“身臨其境”地了解產品背后的故事。
不久前，廣東愛健康農牧集團有限公司（下稱“愛健康公司”）旗下高端品牌“嘆雞清遠雞”聯合東方甄選，開啟了一場沉浸式溯源直播。東方甄選主播走進愛健康公司的基地，手持當日新鮮屠宰的清遠雞，為直播間內的觀眾介紹清遠雞的獨特品質，不少單品上架即售罄。
“專場銷售額突破300萬元、訂單量超4萬單，直播間累計觀看人次破百萬，這場直播不僅讓全國消費者見證了清遠雞的硬核品質，更以數字化力量推動地方特色農產品走向全國大市場。”愛健康公司相關負責人激動地說。
2024年起，愛健康公司成功打造線上電商、線下實體相結合的新零售模式。在線下，通過“嘆雞”實體品牌門店、“嘆雞”自營商城，直接鏈接消費者，打造零售、餐飲終端品牌。線上利用抖音、快手、微信視頻號等新媒體力量直面市場，2024年在抖音平臺日銷清遠雞排名同品類第1位。據該公司相關負責人介紹，愛健康公司短短一年打造全域電商，首年度電商銷售破億元，合作達人超8000人次，視頻播放突破1.6億。
通過“電商+農業”模式，清遠正推動清遠雞從地方特產向全國爆品跨越，帶動本地養殖、加工、物流全產業鏈協同發展。從田頭直播到品牌出海，從聯農帶農到全鏈升級，清遠雞突破百億產值離不開企業敢闖、政府敢幫、農民敢試的三重合力。而隨著清遠雞的形象不斷深入人心，清遠雞產業不僅構建起從生產到消費的價值閉環，還通過數字化手段激活了品牌的文化內涵與市場潛力，成為實施鄉村振興和“百千萬工程”的重要推手。未來，這只“嶺南第一雞”將以更輕盈的姿態，飛向更廣闊的天地。
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