鎮海“水果番茄”背后的故事
4月下旬,“2025年最受消費者喜愛的水果番茄”評選大賽在山東壽光舉行。經過嚴格評選,鎮海多家農業企業及合作社在全國39家單位115個番茄品種中脫穎而出,斬獲金獎、銀獎等多項榮譽。
鎮海水果番茄的卓越品質與品牌實力,源于近年來鎮海立足特色農業優勢,通過品種改良、標準化種植和品牌化營銷,推動水果番茄產業提質升級。
今年,中央一號文件首提“農業新質生產力”,對創新賦能農業高質量發展做出了新部署。鎮海,又會如何做?
管中可窺豹,讓我們透過鎮海水果番茄等特色農產品的成長密碼,探尋其發展農業新質生產力的創新路徑。
技術革命:“智慧種植”與“種源突圍”
初夏的鎮海,傳統農田里秧苗舒展青翠,正醞釀著下一場豐收盛景;在南嵐灣水果番茄精品園等新型農業基地,高科技“呵護”下的特色蔬果生機勃發,“代言”著一場傳統產業的新革命。
“鎮海番茄不僅口感好,科技感也十足。”南嵐灣明星番茄品種上市時廣受好評,但它更出圈的,是“科技養番茄”的過程:番茄都長在全智能設施溫室里,還用“溫室娃娃”、蟲情測報儀等現代化設施設備控制溫濕度和蟲害。在這里,種番茄實現了“智慧化”。
智能設施賦能生產革新。時新農場引入草莓立體栽培系統,利用智能化管控系統,為草莓創造最佳生長條件,種植出的草莓品質優良,深受消費者喜愛;至源農場通過可拆搭溫棚技術和完善的進排水、增氧等配套設施,成功開展稻田小龍蝦早繁試驗與推廣……鎮海已實施設施農業產業化項目近40個。
生產技術創新,只是“開了個頭”,通過本土化“良種”選育,農業新質生產力發展還有無限可能。
從引入外來番茄“良種”試驗,到規模化種植,鎮海讓番茄成為獨具特色的新型“土特產”。農戶們不僅探索運用智能化設備改良種植環境,還試驗篩選適合本地栽培的優質品種,破解新品種的“水土不服”,已經有70余種外來種源番茄得以實現本土化種植。
種番茄“成功”了,其他果蔬行不行?秋歌農場的種植技術負責人朱善海說,優選外來藍莓品種,配合基質栽培技術和科學的水肥營養調配方案,鎮海地產藍莓也大放異彩。
“番茄、草莓、葡萄、藍莓……隨著越來越多外來種源蔬果成為鎮海‘特色’,鎮海已形成‘引進—馴化—優選—推廣’的良種培育鏈。”區農業技術推廣總站負責人鄒馳說。
鎮海還與中國農業科學院華東農業科技中心、寧波市農業科學研究院等頂尖科研機構建立戰略合作關系,將在新品種選育、高效栽培、智能化養殖等方面探索創新,為農業生產力發展注入更多硬核科技基因。
匠心賦能:“新農人”與“興農人”
科技是第一生產力,人才是第一資源。一大批現代“新農人”在鎮海快速成長,他們懷揣新想法、依靠新智慧、實現新融合,為農業發展引入“源頭活水”。
“家圓農場的‘豫藝酸甜果’番茄以風味濃郁、酸甜適口,摘得了‘口感番茄組’評選金獎。”農場負責人陳善忠拿到全國番茄大賽頒發的獎杯后,回想起初種水果番茄的場景,感慨萬千。
“大家還在埋頭種傳統作物時,我看中了水果番茄的市場,買了2000株試種。雖然第一波沒存活幾株,但我沒有動搖種植新品種的決心。”陳善忠用行動證明,想種出特色農產品,先要成為敢于創新的“新農人”,更要不怕失敗、持續探索。
“‘新農人’不是一個人戰斗,我們會做給農戶看、帶著農戶干。”在全國番茄大賽獎項揭曉后,“浙農英才”孟秋峰收到多位獲獎農戶的感謝。
自孟秋峰團隊來到鎮海,他們通過開展草莓、番茄等作物的育種、栽培及加工技術研究與中試示范,幫助農產品在鎮海“安家落戶”。
人才驅動創新實踐。“為加快構筑鄉村人才隊伍,鎮海持續完善人才培養、引進、使用,我們還成功引進趙春江院士團隊,落地建設全市首個農業信息化與智能裝備領域院士級專家工作站,為農戶提供種植技術支持。”區委農辦秘書科負責人趙多佳說,強化科研資源力量統籌,也是培育現代“新農人”的關鍵一環。
“新農人”也是“興農人”。番茄品種獲全國大獎后,陳善忠、李勇等人并沒有沾沾自喜,他們已和農技專家探討自主研發獲得市場認可的種子品種。“從引進試種,到太空育種,鎮海要通過本土化種子研發中心的建立和攻關,讓下一個蔬果爆款由鎮海生發。”這和孟秋峰的想法不謀而合。
產業進化:“地頭作物”與“全鏈增值”
時新農場已擁有水果番茄、空中草莓等5個金獎產品和空中草莓種植懸掛系統等4項專利技術,但最近,時新農場卻將目光投向了草莓采摘、萌寵樂園和露營燒烤。
“空中草莓在4月末就下市了,我們拓寬思路,開展草莓親子采摘等項目,僅‘五一’假期就有3000多人過來體驗。”農場負責人李勇說,農文旅融合不僅增加了收入,更啟發了農場在拓寬銷售渠道、豐富產業模式上的新思路。
“目前,全區涌現農創客510名,形成了鄉村新產業新業態。”區農業農村局產業指導科負責人劉育華說,鎮海整合農業與文創、旅游、康養等產業,以產業融合的“乘數效應”,攪動鄉村振興的“一池春水”。
從田間地頭到產業鏈全鏈,以“果”為媒,鎮海通過優化農業要素配置,現代農業的“魔術”,正在上演。?
果蔬種得好,更要賣得好。在南嵐灣水果番茄精品園,數字化大棚里的水果番茄剛摘下,就被送入農產品倉儲保鮮冷鏈設施,準備發往全國主要城市銷售。
“冷鏈運輸是延長果蔬銷售的重要方式,要讓鎮海的‘新鮮度’直達更大的市場。”劉育華說,目前鎮海已建成農產品倉儲保鮮冷鏈設施近40個,覆蓋全區70%以上的農產品生產基地和銷售網點。“新鮮”賣,使水果銷售價格也能提升兩三成。
“‘賣得好’的思路能不能再拓寬,像常山宋柚汁一樣紅出圈呢?”把每顆水果的價值鏈條拉伸、再拉伸,宋柚汁的走紅,也讓大家看到農產品“變形記”的潛力。
“傳統產業也能做足‘糧頭食尾’的增值文章。”劉育華說,推動農產品深加工,規劃高附加值產品,加工、創意等元素一起“登臺”,讓農業新質生產力為產業升級、乃至城市升級和共同富裕賦予無限可能。
以“技術—人才—產業”協同創新為核心,用科技重塑生產力,以人才激活創造力,靠產業釋放生命力,鎮海正在繪就的農業發展新圖景,也會遠比我們以為的更生動、更精彩。
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