稻香魚肥不負青田好“豐”景
春節期間，浙江省青田縣方山鄉龍現村的村民心里都無比踏實。
“去年是個好年景，一畝田能產出1000斤的稻谷，外加100多斤鮮美的田魚。”村民吳勇強的臉上掛滿笑意；同樣的幸福模樣也寫在60多歲的留守老人伍麗珍的臉上，“去年我制作的田魚干，一斤能賣到150元，年收入達數十萬元”。
在青田，水田里種稻、水稻下養魚，這一傳承了1300多年的耕作景象，歷經歲月的積淀，依舊熠熠生輝。2005年，龍現村被聯合國糧農組織認定為首批全球重要農業文化遺產稻魚共生系統的核心保護區。
“以前稻米8毛錢一斤，田魚也不過12元一斤。”伍麗珍感慨道，自從青田稻魚共生系統被列入全球重要農業文化遺產后，一切都發生了翻天覆地的變化。
“自從有了稻魚共生這張‘金名片’，我們家的稻魚米再也不愁賣了。”作為村里的種糧大戶，去年吳長豪一人就種植了近40畝水稻，稻魚米可創收8萬余元，“以前種的水稻都是自給自足，剩下的稻米只能喂雞喂豬。如今新米一出，訂購的電話一個接一個。”
青田縣農業農村局有關負責人介紹，近年來，青田不斷對農遺產業進行擴容升級，對標“五統一”（統一規劃、統一品種、統一種植標準、統一加工、統一包裝）標準，統籌規劃稻魚產業發展布局，水稻種植面積及田魚養殖規模持續擴大。此外，通過在鮮活魚真空包裝、田魚干深加工、農產品貼標等方面進行創新，稻魚米、田魚等農遺產品以質取勝、以量致富，種植戶畝均增收2000元。
同時，借助浙西南首個農產品出口銷售平臺，通過開設海外農產品專柜等，青田稻魚米及青田粉干等加工產品也被“端”上了120多個國家、地區的餐桌，成為外國人眼中的優質“洋貨”。
古老的農遺文化不僅成為青田縣鄉村振興的力量源泉，更在與文旅產業的碰撞交融中煥發出新光彩。
吳勇強也是村里第一批經營民宿的人。2019年，在外打拼20多年的他回到家鄉，在龍現村和奎巖莊村流轉了上百畝土地，開起了民宿，并大力推廣稻魚共生種養模式，不僅讓荒廢的土地重獲新生，還帶動了周邊村民增收致富。
“我們自己店里每年就能消耗近2萬斤田魚，通過網絡社交平臺，稻魚產品更是銷往江浙滬以及廣州、重慶等地。”吳勇強心中充滿感激，“多虧了政府的大力支持和宣傳推廣，青田稻魚米和田魚的品牌知名度大幅提升，成為市場上的搶手貨。”
“春節期間，農家樂接待游客5000余人次，人均消費60元，游客量比去年增加了20%。”盡管春節期間吳勇強不得閑，但快樂仍溢滿心田。
此外，從2019年起，龍現村立足文化資源優勢，引僑引資推進農遺研學項目落地，創新推出農耕展示館、鄉村水利館、僑鄉貨幣館等17處展館，進一步推動形成全系列可游、可看、可體驗的鄉村旅游新業態。
“稻魚之戀”文化節入選首屆中國農民豐收節100個鄉村文化活動，“稻香魚肥、共品秋味”秋季豐收體驗之旅入選全國鄉村旅游精品線路，“稻魚基地+民宿+鄉村旅游”的創新發展模式去年吸引游客50余萬人次……在青田，農文旅融合發展激起層層漣漪。
稻與魚交相輝映，田魚還“游”到了熒幕上。2024年5月，《青田小田魚》動畫片開播儀式在第二十屆中國國際動漫節期間舉行；此前，該動畫片在韓國釜山國際影視節目展全球提案大會(BCM Global Pitching)上榮獲全球提案大會組委會特別獎，成為連接青田與世界的文化使者。
產業興、鄉村美，農民生活有奔頭。截至目前，青田縣稻魚共生系統面積達7.01萬畝，水稻平均畝產450公斤，田魚平均畝產35公斤，總產值3.4億元，推動100多個村“消薄消困”，農戶畝均增收千元，累計增收超億元。青田稻魚共生模式和青田田魚已被推廣至廣西、寧夏、貴州、四川等20多個省（區、市），成為東西部幫扶、實現鄉村振興和共同富裕的重要產業。
美麗鄉村建設不停步。未來，青田將以稻魚共生系統為核心，繼續扎實高效推進“農遺后半篇文章”建設，打造“農遺第一地”，持續擦亮農遺“金名片”。
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